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2002-11-17
Le Cognac - de Constantin Parvulesco (Author)
Caractéristiques Le Cognac
Le paragraphe suivant montre des spécificités de base relatives aux Le Cognac
| Le Titre Du Fichier | Le Cognac |
| Date de publication | 2002-11-17 |
| Traducteur | Hallee Lorella |
| Numéro de Pages | 108 Pages |
| La taille du fichier | 21.31 MB |
| Langage | Anglais & Français |
| Éditeur | Heyday Books |
| ISBN-10 | 3024273386-CKR |
| Type de Document | ePub PDF AMZ AZW XMDF |
| Créateur | Constantin Parvulesco |
| Digital ISBN | 129-0249474357-AKA |
| Nom de Fichier | Le-Cognac.pdf |
Télécharger Le Cognac Livre PDF Gratuit
Découvrir et comprendre le Cognac histoire appellation élaboration consommation région
Le cognac est un des deux ingrédients du Pineau des Charentes lautre étant le moût de raisin provenant de la même exploitation et rentre pour moitié dans la liqueur Grand Marnier Des cocktails à base de cognac additionnés de liqueur de fruits fruit de la passion noix de sont également fabriqués
Définition Le Cognac est une eau de vie de vin produite dans la région des Charentes Il est issu de lassemblage dune doubledistillation de vins blancs le tout vieillit en fût de chêne de la forêt du Tronçais ou du Limousin
Au XVIème siècle les vignerons décidèrent de distiller les vins de qualité inégale produits en très grande quantité Le Chevalier de la Croix Maron eut l’idée de brûler une deuxième fois ces vins
Le Cognac est issu de cépages blancsà titre principal lUgni Blanc qui produiront un vin acide et peu alcoolisé propice à lobtention dune eaudevie de qualité
Le cognac est une eaudevie réputée dans le monde entier Et pour cause il correspond à un assemblage unique qui révèle à la fois finesse et élégance Et pour cause il correspond à un assemblage unique qui révèle à la fois finesse et élégance
Le cognac est aussi utilisé afin de composer certaines liqueurs notamment le Grand Marnier qui est un a ssemblage de distillat dorange amère et de cognac Découvrez le cognac Hennessy cognac Camus Pierre Ferrand et Remi Landier